Publikácie
Nové výskumné zistenia o stave odborov a kolektívneho vyjednávania v pohostinstve a cestovnom ruchu v Európe
Nové výskumné zistenia o stave odborov a kolektívneho vyjednávania v pohostinstve a cestovnom ruchu v Európe
Publikované dňa 5. september 2025 v kategórii Odborné štúdie

Výskumníci CELSI Marta Kahancová a Adam Šumichrast analyzovali výzvy, ktorým čelia pracovníci pohostinstva a cestovného ruchu, a ich výskumné zistenia sú už zverejnené a dostupné.
Aký je stav odborov a kolektívneho vyjednávania v pohostinstve a cestovnom ruchu v Európe? Zoznámte sa s našimi výskumnými zisteniami!
Sektor pohostinstva a cestovného ruchu v Európe zamestnáva viac ako 10 miliónov pracovníkov a je jedným z hlavných motorov európskej ekonomiky.
Napriek tomu pracovníci v tomto sektore čelia pretrvávajúcim výzvam: rozšírenému neštandardnému zamestnávaniu, nízkym mzdám a náročným pracovným podmienkam.
Výskumníci CELSI Marta Kahancová a Adam Šumichrast spolu s kolegami z ADAPT analyzovali tieto výzvy so zameraním na nízku odborovú organizovanosť, mobilizáciu mladých pracovníkov a podporu silnejšieho kolektívneho vyjednávania a sociálneho dialógu na národnej aj európskej úrovni.
Ich výskumné zistenia sú už zverejnené a dostupné.
🔗 Odkaz na všetky publikácie nájdete na: https://effat.org/featured/building-trade-union-capacity-in-hospitality-tourism-to-enable-a-stronger-sectoral-social-dialogue/
Stronger Hospitality je projekt financovaný EÚ, ktorý koordinuje EFFAT (Európska federácia odborových zväzov potravinárskeho, poľnohospodárskeho a cestovného ruchu). Jeho cieľom je posilniť kapacitu odborov v sektore pohostinstva – najmä v strednej a juhovýchodnej Európe – aby dokázali lepšie reagovať na mnohé výzvy, ktorým sektor čelí.